Un dimanche entre amis

Nous avions prévu de faire un barbecue ce dimanche pour fêter mon anniversaire avec quelques amis.

Malheureusement, le temps n'a pas vraiment été clément (il pleut tout le temps depuis le passage du cyclone) mais nous avons eu droit à quelques moments d'accalmie.
En fait, nous avions 1/4 d'heure de pluie et 1/4 d'heure de soleil.... c'est mieux que rien .

Il y avait Maguy et son mari (elle est une soeur d'un chef de tribu) et Dédé sans sa femme Christine qui a dû retourner en Nouvelle Zélande.

Vous pouvez m'admirez dans la robe mission que Maguy m'a offerte (on est super à l'aise dedans) et ci-dessous la pirogue en bois qu'a apporté Dédé.

Je suis très touchée par ces petites attentions alors que nous venons juste d'arriver sur le Caillou et que nous les connaissons à peine.

C'est eux qui nous ont aidé pour le déménagement de l'ancienne maison à celle-ci et cela nous a bien soulagé.
Lorsque nous avons quitté la France, on ne peut pas dire que les copains se soient bousculés pour venir nous aider... Bref, on ne va pas revenir sur le passé. Il faut regarder de l'avant et rester positifs.....

A la demande de Nimbus, je vous dis ce qu'il y a dans les assiettes. Il s'agit d'un gâteau de pain, recette typique de Nouvelle Calédonie.

Mais en fait, je connais ce gâteau depuis mon enfance, car c'est celui que ma grand-mère maternelle nous faisait lorsque nous étions petits.

 Recette du gâteau de pain :

• 250g de pain dur ou rassis(1 baguette)
• 1 l de lait
• 4 oeufs
• 1 banane ou 1 pomme
• Raisins secs marinés dans du rhum
• 10 cuillères à soupe de sucre en poudre

Faire tremper le pain dans le lait afin de le ramollir.
Battre les oeufs avec le sucre, coupez la banane (ou la pomme) en morceaux et rajouter les raisins secs.
Mélanger le tout délicatement pour rendre la préparation bien homogène.
Faire chauffer le four à 180°.
Verser la préparation dans un moule bien beurré et saupoudrez de sucre afin de former une croute croustillante à la cuisson.
Laisser cuire 1h dans le four et surtout mangez le froid (sinon bobo ventre).

 
Pour les gourmandes, une noisette de chantilly dessus et comme diraient les anglais:

"Le petit Jésus en culottes de velours